Feldkieker - geräuchert

Feldkieker

12,00 € *
Inhalt: 0.45 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)

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Reifung:

Härte:

  • VU_A13-0001
Besonders schwere Schweine, schlachtwarme Verarbeitung und eine lange Reifezeit geben dieser... mehr
Produktinformationen "Feldkieker"

Besonders schwere Schweine, schlachtwarme Verarbeitung und eine lange Reifezeit geben dieser Wurst die besondere Note. Bei der geräucherten kommt eine leichte Rauchnote von Buchenholzrauch dazu welche dieser Wurst den besonderen Geschmack verleiht.

Das Frischgewicht beträgt ca. 780g - Durch die traditionelle Reifung in der Wurschtekammer, hat das Endprodukt einen Gewichtsverlust von ca. 50%.

Wir bitten unsere Kunden um Verständnis, das durch teilweise sehr lange Reifezeiten, die Ahlen Würschte mit Spezialwürzungen nicht immer in allen Reifegraden verfügbar sind.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinebauch, Schweinespeck, Kochsalz, Konservierungsstoff E252, Zucker, Gewürze, Knoblauch, Rum

Lagerung: 

Fleischart: Schwein
Ahle Stracke Wurst Ahle Stracke Wurscht
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Inhalt 0.3 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)
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Jagdwurst Jagdwurst
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Chilistracke Chilistracke
Inhalt 0.3 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.3 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)
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Lachsschinken Lachsschinken
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
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Mettwurst, grob Mettwurst, grob
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Inhalt 180 Gramm (1,22 € * / 100 Gramm)
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Ahle Runde Wurscht Ahle Runde Wurscht
Inhalt 0.3 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
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Nussschinken Nussschinken
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Leberwurst in der Blase Leberwurst in der Blase
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Kochwurst, normal Kochwurst, normal
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Nussstracke Nussstracke
Inhalt 0.3 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)
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Leberwurst im Krausedarm Leberwurst im Krausedarm
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,40 € * / 1 Kilogramm)
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Mortadella Mortadella
Inhalt 0.3 Kilogramm (13,33 € * / 1 Kilogramm)
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Sülzwurst im Kunstdarm Sülzwurst im Kunstdarm
Inhalt 0.36 Kilogramm (15,83 € * / 1 Kilogramm)
5,70 € *
Kümmelstracke Kümmelstracke
Inhalt 0.3 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)
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