Herrenstracke

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  • Artikel-Nr.: A15-0001.2
Beschreibung
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Diese Stracke entstand nach einer Idee des Künstlers Wolfgang Luh aus Kassel für den ersten... mehr
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Produktinformationen "Herrenstracke"

Diese Stracke entstand nach einer Idee des Künstlers Wolfgang Luh aus Kassel für den ersten Kasseler Herrenabend. 7 Männer teffen sich dort seit über 30 Jahren jeden Montag. Aus diesem Grund werden in dieser Wurst 7 Gewürze verwendet! Leicht pikant durch Chili und Senfkörner ist das eine tolle Wurst nicht nur für Herren!

Das Frischgewicht beträgt ca. 490g - Durch die traditionelle Reifung in der Wurschtekammer, hat das Endprodukt einen Gewichtsverlust von ca. 50%.

Wir bitten unsere Kunden um Verständnis, das durch teilweise sehr lange Reifezeiten, die Ahlen Würschte mit Spezialwürzungen nicht immer in allen Reifegraden verfügbar sind.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinebauch, Schweinespeck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, E252, Zucker, Gewürze, Senfkörner, Knoblauch, Rum, Starterkulturen, Buchenholzrauch

Fleischart: Schwein
Spezielle Zutaten: Senf
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