Rote Wurst italienische Art

Rote Wurscht italienische Art

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Härte:

  • A12-0003
Rote Wurst italienische Art aus schlachtfrischer Herstellung, nur selbstvermahlene Naturgewürze,... mehr
Produktinformationen "Rote Wurscht italienische Art"

Rote Wurst italienische Art aus schlachtfrischer Herstellung, nur selbstvermahlene Naturgewürze, keine Reifemittel oder Zusatzstoffe, etwas grob und mit feinen mediterranen Gewürzen.

Das Frischgewicht beträgt ca. 350g - Durch die traditionelle Reifung in der Wurschtekammer, hat das Endprodukt einen Gewichtsverlust von ca. 50%.

Wir bitten unsere Kunden um Verständnis, das durch teilweise sehr lange Reifezeiten, die Ahlen Würschte mit Spezialwürzungen nicht immer in allen Reifegraden verfügbar sind.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinebauch, Schweinespeck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, E252, Zucker, Gewürze, Knoblauch, Rum, Starterkulturen, Buchenholzrauch

Lagerung: 10 Grad Celsius - 15 Grad Celsius

Fleischart: Schwein
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