Rote Wurst halb und halb

Rote Wurscht halb und halb

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Härte:

  • A08-0003
Rote Wurst halb und halb aus schlachtfrischer Herstellung, nur selbstvermahlene Naturgewürze,... mehr
Produktinformationen "Rote Wurscht halb und halb"

Rote Wurst halb und halb aus schlachtfrischer Herstellung, nur selbstvermahlene Naturgewürze, keine Reifemittel oder Zusatzstoffe, 50% Schwein und 50% Rind, etwas kräftig im Geschmack.

Das Frischgewicht beträgt ca. 490g - Durch die traditionelle Reifung in der Wurschtekammer, hat das Endprodukt einen Gewichtsverlust von ca. 50%.

Wir bitten unsere Kunden um Verständnis, das durch teilweise sehr lange Reifezeiten, die Ahlen Würschte mit Spezialwürzungen nicht immer in allen Reifegraden verfügbar sind.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinebauch, Schweinespeck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, E252, Zucker, Gewürze, Knoblauch, Rum, Starterkulturen, Buchenholzrauch

Lagerung: 10 Grad Celsius - 15 Grad Celsius

Fleischart: Schwein
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