Rote Wurscht halb und halb

Rote Wurst halb und halb aus schlachtfrischer Herstellung, nur selbstvermahlene Naturgewürze, keine Reifemittel oder Zusatzstoffe, 50% Schwein und 50% Rind, etwas kräftig im Geschmack.

Das Frischgewicht beträgt ca. 490g - Durch die traditionelle Reifung in der Wurschtekammer, hat das Endprodukt einen Gewichtsverlust von ca. 50%.

Wir bitten unsere Kunden um Verständnis, das durch teilweise sehr lange Reifezeiten, die Ahlen Würschte mit Spezialwürzungen nicht immer in allen Reifegraden verfügbar sind.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinebauch, Schweinespeck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, E252, Zucker, Gewürze, Knoblauch, Rum, Starterkulturen, Buchenholzrauch

Lagerung: 10 Grad Celsius - 15 Grad Celsius